CENA CONTADINA

Il meglio di ciò che ci offre la nostra terra confezionato in un menu’ gourmet unico.

 
– CHIPS DI VERDURE
 
– VERZA, SUCCO DI CAROTA E MANDORLA, OLIO AL BASILICO
 
– TORTELLO ALLA CIMA DI RAPA, IN BRODO DI CARCIOFO, OLIO AL PREZZEMOLO
 
– UOVO POCHE’, SPUMA DI TOPINAMBUR, NOCCIOLE TOSTATE, OLIO ALLA MAGGIORANA
 
– TIRAMISU’ VEGETALE
 

—> PERCORSO + DRINK = € 25 <—

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