Vi presentiamo “Cantina D’Angelo”

L’Aglianico del Vulture protagonista di una serata eccezionale di presentazione e degustazione del vino che ha fatto conoscere la Basilicata nel Mondo.

I vini più rappresentativi delle Cantina D’Angelo espressi in un menu’ gourmet pensato per un viaggio sensoriale profondo e di classe.

Menu’ 6 portate con percorso vini: € 40
Consigliamo la prenotazione.

——MENU’————

-> CHIPS DI POLENTA, CARNE CRUDA , POLVERE DI BIRRA, FUMO

-> POLPO ARROSTO, GLASSA AMARA DI LIMONE , FONDO DI QUAGLIA

-> BOTTONI RIPIENI DI PARMIGIANO, RISTRETTO DI CONIGLIO, POLVERE DI LIME

-> MARRO FONDENTE , MELOGRANO E LATTUGA ARROSTO

-> ZUPPA ACIDA DI BARBABIETOLA , KEFIR , RISO SOFFIATO

-> CRUSCO E CREMA CHANTILLY